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探一探葡萄酒的前世今生-中新网

时间:2018-09-25 19:30来源:未知 作者:admin 点击:
探一探葡萄酒的宿世此生
2018-09-25 14:47:21来历:红酒世界网作者:${中新记者姓名}责任编辑:史聪聪
2018年09月25日 14:47 来历:红酒世界网
作为一种十分古老的酒精饮料,葡萄酒已成为一种文化,渗入入我们的糊口。古今中外,葡萄酒收成了满满的歌颂与爱好。本日,就让我们回头看看葡萄酒的发源。
关于葡萄酒的发源,可谓是众口纷纭,可是大家都公认的一点是,人类出产葡萄酒的汗青十分之悠久。按照今朝的考古发现,葡萄酒的酿造可追溯大公元前6。000年,在高加索山脉(caucasus mountains)的一处,即此刻的格鲁吉亚。固然,考古学家还在继续摸索,说不定在未来又会发现关于葡萄酒的更夙起源。
在远古期间,食物是何等匮乏啊!我们可以自由地畅想一下:前人在秋季把葡萄存储于陶罐中,以待冬季食用。等某一天,他们打开陶罐时,发现罐中的葡萄已酿成搀杂着葡萄渣的液体,并且还披发着芬芳。斗胆的人们一测验考试,发现味道很可口,并且喝后身体也垂垂变暖。从此今后,人们便每一年都将成熟的葡萄摘下来储藏,等到冬季再享用发酵而来的葡萄酒。固然以上只是我们按照考古发现而来的揣测,但从琼浆的降生确实就可以看出前人的聪明。 dedecms.com
从高加索山脉起头,葡萄酒一向陪伴着人类文明成长,葡萄的莳植扩张至地中海四周。后来的腓尼基人(phoenicians)和希腊人的帆海文明对葡萄酒在西欧的传dafa888下载布有十分主要的意义。随后,罗马人在欧洲大陆崛起,他们把葡萄酒视作焦点文化的一部份,在现在的法国、意大利、西班牙等国普遍莳植葡萄,葡萄酒融入宗教与糊口,这些国度此刻被称为旧世界产酒国。大帆海时代以后,跟着新大陆的发现,欧洲人起头开展跨洋商业和殖平易近,他们又把葡萄带去了美国、智利、澳大利亚等国。这些葡萄在当地扎根,逐步演化出了自己怪异的酒文化,而这些国度此刻则被称为新世界产酒国。
光阴一转,让我们回到今天。现今的葡萄酒世界一般被分为两大阵营,即旧世界和新世界。旧世界由法国、意大利和西班牙等老迈哥构成,有着悠长而光辉的酿酒汗青。而新世界则有美国、智利和新西兰如许的佼佼者,它们斗胆开创,克意朝上进步。有人认为旧世界生产的酒更加优雅精美,而新世界的酒则果味凸起,更加奔放。然而事实上,每一个国度、每一个地域,乃至每一个酒庄生产的葡萄酒,都有着自己的气概,不克不及一概而论。此刻新旧世界也在不竭地交融,相互进修所长,只为向世人献上美妙的佳酿。
简单地摸索www.dafa888.com了一番葡萄酒的宿世此生,我们可以看出葡萄酒汗青之悠久,酒中也包含着很多人的聪明。往后常常喝上葡萄酒,我们便可以畅想,古时辰的人类又是若何享用琼浆的呢? dedecms.com
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